Galette des rois à la crème de marron

Step 1

Préchauffe le four à 400° F (200° C)

Step 2

Positionne un tapis de cuisson dans un lèchefrite

Step 3

Dépose la première pâte feuilletée sur le tapis de cuisson

Step 4

Dans un cul de poule mélange la crème de marron, l'œuf, la margarine, la poudre d'amande et la vanille jusqu'à l'obtention d'une pâte

Step 5

Étale la crème sur ta pâte en laissant environ 1 cm de libre sur chaque côté

Step 6

Éventuellement (et selon les envies!), dépose une fève dans la crème

Step 7

Recouvre avec la deuxième pâte feuilletée

Step 8

Avec une fourchette humide viens souder les deux pâtes sur les bords

Step 9

À l'aide d'un pinceau badigeonne la pâte de lait afin de la faire dorer

Step 10

Avec un couteau, dessine des lignes en diagonale dans un sens puis dans l'autre pour former un quadrillage (en appuyant légèrement)

Step 11

Mets au four pour 30 minutes