Step 1

Während der Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizt, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem großen Topf und geben Sie das Hackfleisch hinein.

Step 2

Zerteilen Sie das Fleisch bestmöglich mit einem Kochlöffel und lassen Sie es scharf anbraten. Anschließend die Zwiebel und den Knoblauch mit anbraten lassen, bevor Sie alles mit den passierten Tomaten aufgießen.

Step 3

Die Soße für etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und mit getrockneten Kräutern, einer Prise Zucker sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertige Hackfleischsoße abwechselnd mit den Nudelplatten in einer viereckigen Auflaufform schichten.

Step 4

Abschließend mit dem Becher Crème fraîche bestreichen und dem Reibekäse bestreuen. Für 30 bis 35 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Guten Appetit!