God Morgon-frallor (kalljästa) | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

4.2

(72)

www.foodfolder.se
Your recipes
0

Servings: 20

God Morgon-frallor (kalljästa) | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Gör så här: Smula jästen i en bunke. Slå över 2 dl kallt vatten och blanda tills jästen lösts upp helt. Tillsätt ytterligare 3 dl kallt vatten, salt och olja. Jag använde mig av en god olivolja, men det går bra med matolja eller vilken olja du nu har hemma. Tillsätt dinkelmjölet och 500 g av vetemjölet, tillsammans med solrosfrön om du vill ha detta i. Arbeta degen i degmaskin. Jag brukar börja arbeta den 4 min på lägsta hastighet, och sedan 4 min på ett snäpp högre. Sedan kollar jag degen, om det går att ta en liten bit och rulla ihop till en boll och sedan tunna ut för att kontrollera glutenet (den ska vara elastisk och gå att tunna ut så pass mycket att du "kan se igenom det" utan att spricka). För min del behövde jag jobba den ytterligare ca 6 minuter, där jag kontrollerade den varannan minut och tillsatte lite i taget av resterande mjöl. Stjälp ut degen, utan mjöl på bänken. Dela den i 63-65 g stora bullar, totalt blir det 20 st. Rulla till fina bullar och placera på plåt med bakplåtspapper. Har du inte en våg, dela degen i två delar, och sedan i två igen. Rulla ut varje fjärdedel till en jämn rulle och dela den i 5 lika stora delar. Ställ plåten i kyl med handduk över och låt jäsa över natten. Jag brukar göra detta på kvällen, efter middag.På morgonen, ta ut plåten från kylen. Om du vill, pensla bullarna med uppvispat ägg eller vatten och strö över vallmofrön. Sätt sedan ugnen på 250 grader och ställ direkt in plåten i ugnen. Grädda 20-30 minuter - tills de är gyllenbruna. Låt svalna en liten stund innan du skär upp och njut sen av nybakt bröd till frukost!

Top similar recipes

Nyttiga chokladbollar utan nötter och dadlar | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!-image
trending112 views

Nyttiga chokladbollar utan nötter o...

foodfolder.se

4.1

(40)

Asiatiska fiskkakor med nuoc chamsås | Foodfolder - Vin, matglädje och inspiration!-image
trending120 views

Asiatiska fiskkakor med nuoc chamså...

foodfolder.se

4.6

(51)

Supersnabb, mättande och fantastiskt god grönsakssoppa.-image
trending212 views

Supersnabb, mättande och fantastisk...

folkofolk.se

4.0

(682)

15 minutes

Kalljästa frallor-image
trending102 views

Kalljästa frallor

smorosocker.se

3.8

(541)

15 minutes

Kalljästa frallor-image
trending115 views

Kalljästa frallor

ica.se

3.8

(315)

Syndigt god porterstek-image
trending1077 views

Syndigt god porterstek

kokaihop.se

4.4

(298)

Boknafisk – God fiskemiddag-image
trending56 views

Boknafisk – God fiskemiddag

godt.no

4.7

(3)

"My Inspiration" Cake-image
trending55 views

"My Inspiration" Cake

pillsbury.com

4.5

(74)

Bräserad lammbog i vitt vin och tomat med grillad morot, gröna tomater, oliver och libbsticka-image
trending564 views

Bräserad lammbog i vitt vin och tom...

koket.se

4.0

(23)

God Bless America Cake-image
trending159 views

God Bless America Cake

12tomatoes.com

4.6

(79)

God Bless America Cake-image
trending82 views

God Bless America Cake

southyourmouth.com

40 minutes

God morgen med sopp-image
trending47 views

God morgen med sopp

viltgodt.no

Kalljästa frallor (magiskt goda) i AIRFRYER-image
trending119 views

Kalljästa frallor (magiskt goda) i ...

56kilo.se

Super god oppskrift på fårikål-image
trending75 views

Super god oppskrift på fårikål

viivilla.no

2 hours

Bûche de Noël inspiration passion-image
trending132 views

Bûche de Noël inspiration passion

meilleurduchef.com

4.8

(30)

Vin d'Orange-image
trending87 views

Vin d'Orange

cooking.nytimes.com

4.0

(78)

Potatis- och purjolökssoppa-image
trending274 views

Potatis- och purjolökssoppa

ica.se

3.5

(8)

Potatis- och purjolökssoppa-image
trending428 views

Potatis- och purjolökssoppa

koket.se

3.7

(906)

Potatis- och purjolöksoppa-image
trending378 views

Potatis- och purjolöksoppa

tasteline.com

4.0

(100)