Klasyczny sernik

kuchnialidla.pl
Your recipes

Prep Time: 1 hours, 30 minutes

Servings: 8

Klasyczny sernik

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 17 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Przygotowanie Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Białka odstawić do lodówki na później. Ciągle mieszając, stopniowo dodawać miękkie masło i twaróg. Do masy przesiać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej i dodać aromat waniliowy. Wymieszać. Białka jaj ubić na sztywną pianę, mieszać z masą serową do momentu, aż wszystkie składniki połączą się. Dodać rodzynki wcześniej zamoczone w wodzie i obtoczone w mące. Formę (o średnicy 26 cm) wysmarować roztopionym masłem i obsypać zmielonymi biszkoptami. Na przygotowaną formę wylać masę serową i piec około 50 minut w temperaturze 180°C. Sernik studzić przy uchylonym piekarniku. Ciasto wykańczamy, posypując cukrem pudrem. Inna propozycja przygotowania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Sernik można przygotować na kruchym cieście: do przesianej mąki i cukru pudru dodać masło, margarynę i cukier wanilinowy. Całość posiekać, dodać jajko, sól oraz proszek do pieczenia – wszystkie składniki razem zagnieść. Nie trzeba ciasta schładzać. Ciasto rozwałkować na grubość 7 mm (dodatek proszku do pieczenia sprawi, że ciasto trochę podrośnie i będzie kruche). Rozwałkowane i uformowane ciasto (dopasowane do kształtu formy) przekładamy do foremki , nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10-14 minut na jasnozłoty kolor.

Top similar recipes

Sernik królewski-image
trending135 views

Sernik królewski

wegeprzepis.pl

50 minutes

Sernik | AniaGotuje.pl-image
trending219 views

Sernik | AniaGotuje.pl

aniagotuje.pl

4.7

80

Sernik nowojorski-image
trending229 views

Sernik nowojorski

cookidoo.pl

7 hours, 50 minutes

Sernik tradycyjny | AniaGotuje.pl-image
trending288 views

Sernik tradycyjny | AniaGotuje.pl

aniagotuje.pl

4.8

60

Two-citrus cheesecake (sernik)-image
trending140 views

Two-citrus cheesecake (sernik)

sbs.com.au

1 hours

Zimny sernik z malinami-image
trending27 views

Zimny sernik z malinami

przepisy.gracefulflavors.com

4.8

(45)

240 minutes

Przepis na tiramisu - przepis klasyczny - MniamMniam.com-image
trending169 views

Przepis na tiramisu - przepis klasy...

mniammniam.com

5.0

Traditional Baked Polish Cheesecake (Sernik)-image
trending184 views

Traditional Baked Polish Cheesecake...

everydayhealthyrecipes.com

5.0

(2)

70 minutes

Sernik pistacjowy z serka wiejskiego-image
trending45 views

Sernik pistacjowy z serka wiejskieg...

kuchnialidla.pl

Traditional Sernik - Classic Polish Cheesecake-image
trending66 views

Traditional Sernik - Classic Polish...

polishfeast.com

5.0

(4)

1 hours

Sernik z Mascarpone i Malinami-image
trending27 views

Sernik z Mascarpone i Malinami

przepisy.gracefulflavors.com

4.8

(18)

240 minutes

Jak zrobić omlet? Klasyczny przepis na omlety-image
trending113 views

Jak zrobić omlet? Klasyczny przepis...

beszamel.se.pl

Sernik: Classic Polish Cheesecake with on a Shortcrust Base-image
trending168 views

Sernik: Classic Polish Cheesecake w...

polonist.com

4.6

(89)

1 hours, 15 minutes