Süt şeker ve salep tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak kaynatılır 5 dakika pişirilir kenara alınır.Ara ara karıştırılarak soğutulur.Bir kaseye limonların kabukları rendenin ince tarafı ile rendelenip üzerine limonların suyu sıkılır.Soğuyan süt ve salep karışımına bu limon kabuğu ve suyu süzgeçten geçirilerek eklenir 1 silme çay kaşığı zerdeçal koyulur ve karıştırılır.Bu karışım bir kaba dökülüp ve dondurucuya koyulur.1 saat geçince mikserle çırpılır tekrar dondurucuya koyulur.Bu işlemi 1 saat aralığı ile 4 kez uygulayın ve sonrasında donmaya bırakın.Tamamen soğuduktan sonra dondurucudan çıkarıp servis yapabilirsiniz🍧🍋🍨🍋.