Step 1

Kartoffeln für 10 Minuten in Salzwasser vorkochen.

Step 2

Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.

Step 3

Butter, Knoblauch, Parmesan und Gewürze mischen und auf den Boden einer Auflaufform oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

Step 4

Kartoffeln (mit der Schale) halbieren und mit der Schnittfläche nach unten darauf geben. Mit Butter bestreichen und mit Parmesan bestreuen.

Step 5

25 - 30 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und mit Petersilie servieren.