Poulet aux langoustines

4.0

(2)

www.cuisineaz.com
Your recipes

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 1 hours, 15 minutes

Servings: 4

Cost: $2.00 /serving

Poulet aux langoustines

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 10 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Sur une planche de cuisine, placez le poulet cru pour le couper en morceaux. Pour cela, utilisez une fourchette à viande et un couteau bien aiguisé. Commencez par les extrémités soit les cuisses et les ailes puis finissez par le blanc. N’oubliez les sot-l’y-laisse. Réservez.

Step 2

Dans une poêle, faites chauffer 1/3 de verre d’eau, salez légèrement. Dès que l’eau bout, ajoutez les langoustines et laissez cuire quelques minutes en remuant à l’aide d’une grande cuillère en bois. Puis enlevez les langoustines de la poêle, réservez-les et conservez également le jus de leur cuisson.

Step 3

Pelez les oignons, passez-les sous l’eau. Sur une planche de cuisine, émincez-les finement.

Step 4

Pelez également les gousses d’ail et hachez-les ou pressez-les à l’aide d’un presse ail.

Step 5

Puis dans une grande casserole ou une cocotte, faites chauffer de l’huile d’olive. Une fois l’huile bien chaude, ajoutez les oignons émincés et l’ail haché. Faites colorer.

Step 6

Puis ajoutez le thym et les morceaux de poulet dans la cocotte. Faites-les revenir et colorer. Chaque face des morceaux de poulet doit être dorée, n’hésitez pas à les retourner plusieurs fois avec une grande cuillère en bois. Puis salez et poivrez à votre goût. Laissez cuire à feu très doux 5 min environ. Mélangez régulièrement.

Step 7

Puis versez le jus de cuisson des langoustines dans cette cocotte, mélangez bien à nouveau.

Step 8

Ajoutez la bisque de homard et le concentré de tomates à la préparation de poulet. Mélangez et laissez cuire quelques minutes.

Step 9

Puis ajoutez les langoustines et laissez mijoter à feu doux 20 min environ.

Step 10

À l’issue de ces 20 min, vérifiez la cuisson, ajustez si nécessaire.

Step 11

Puis saupoudrez de farine. Remuez sans cesse le temps que la farine épaississe la sauce. Elle ne doit pas former de grumeaux.

Step 12

Votre poulet aux langoustines est prêt à être dégusté bien chaud !

Top similar recipes

Poulet aux langoustines-image
trending323 views

Poulet aux langoustines

marmiton.org

4.8

(43)

45 minutes

Poulet fermier aux langoustines-image
trending257 views

Poulet fermier aux langoustines

750g.com

3.6

(5)

3 hours, 10 minutes

Poulet aux langoustines pour Noël-image
trending235 views

Poulet aux langoustines pour Noël

marmiton.org

4.0

(1)

40 minutes

Poulet aux pommes-image
trending241 views

Poulet aux pommes

marmiton.org

4.8

(13)

30 minutes

Poulet farci aux vermicelles-image
trending172 views

Poulet farci aux vermicelles

la-cuisine-marocaine.com

5.0

(2)

Poulet aux saveurs orientales-image
trending146 views

Poulet aux saveurs orientales

cuisineaz.com

5.0

(2)

40 minutes

Poulet aux champignons noirs-image
trending257 views

Poulet aux champignons noirs

onvadeguster.com

5.0

(5)

7 minutes

Poulet rôti aux légumes-image
trending2 views

Poulet rôti aux légumes

ricardocuisine.com

4.0

(117)

Langoustines vapeur-image
trending129 views

Langoustines vapeur

recettesclub.com

4.5

(4)

15 minutes

Tajine de poulet aux épices-image
trending226 views

Tajine de poulet aux épices

cuisineaz.com

4.0

(75)

1 hours

Poulet rôti farci aux vermicelles-image
trending154 views

Poulet rôti farci aux vermicelles

la-cuisine-marocaine.com

4.0

(3)

60 minutes

Tajine de poulet aux épices-image
trending152 views

Tajine de poulet aux épices

cuisineaz.com

4.0

(78)

1 hours

Poulet asiatique aux champignons noirs-image
trending281 views

Poulet asiatique aux champignons no...

ptitchef.com

4.5

(12)

25 minutes

Salade de poulet aux fraises-image
trending195 views

Salade de poulet aux fraises

cuisineaz.com

5.0

(1)

Poulet aux graines de sésame-image
trending166 views

Poulet aux graines de sésame

cuisineaz.com

4.0

(9)

15 minutes

Tajine de poulet aux épices-image
trending37 views

Tajine de poulet aux épices

cuisineaz.com

4.8

(103)

1 hours

Langoustines juste raidies-image
trending85 views

Langoustines juste raidies

cuisineaz.com

5.0

(1)

35 minutes

Poulet aux tomates et à l'ail-image
trending183 views

Poulet aux tomates et à l'ail

mesrecettesfaciles.fr

3.9

(89)

50 minutes

Quiche au poulet et aux champignons-image
trending199 views

Quiche au poulet et aux champignons

cuisineaz.com

4.0

(6)

35 minutes