Przepis na miodowa szynka drobiowa z szynkowaru - MniamMniam.com

3.0

www.mniammniam.com
Your recipes
0

Servings: 1

Przepis na miodowa szynka drobiowa z szynkowaru - MniamMniam.com

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 5 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Piersi kurczaka pokrój na kawałki o wielkości około 3 x 3 cm. Do miski przełóż pokrojone mięso, dodaj miód, przyprawę, sól peklową i żelatynę. Całość wymieszaj najlepiej robotem kuchennym z założonym hakiem do wyrabiana ciasta przez 10 minut, lub ręcznie, ale wtedy rób to co najmniej 15 minut, tak, by mięso przeszło wszystkimi przyprawami. Masę nakładaj porcjami do szynkowara i każdą mocno ubijaj (ja to robię za pomocą tłuczka do mięsa). Szynkowar zakręć i wstaw do lodówki na kilkanaście godzin (czyli najlepiej na noc). Do wysokiego garnka wstaw zimny szynkowar, wlej tyle wody, by była 1 cm niżej od górnej krawędzi. Włącz średni ogień i podgrzej wodę do 75-80 stopni. W tej temperaturze gotuj szynkę przez 2 godziny. Pamiętaj, by temperatura cały czas była w tym zakresie i nie przekroczyła 80 stopni. Po gotowaniu wystudź szynkowar pod zimną bieżącą wodą przez kilka minut i wstaw do lodówki na noc. Szynkę wyjmij z szynkowara - czasem trzeba w niego mocno stuknąć (możesz też szynkowar włożyć na minutę do gorącej wody, by łatwo wyjąć mielonkę). Tak przygotowaną szynkę możesz przechowywać w lodówce przez 3-4 dni, ale jest dobra, że "zejdzie" szybko :) Ważne informacja Jeśli nie masz przyprawy bez soli, przygotuj własną mieszankę, łącząc ze sobą na przykład: suszony zmielony czosnek, papryka słodką, paprykę ostrą, curry, pieprz, imbir lub inne ulubione przyprawy :)

Top similar recipes

Przepis na szynka drobiowa z szynkowara - przepis podstawowy - MniamMniam.com-image
trending247 views

Przepis na szynka drobiowa z szynko...

mniammniam.com

5.0

Przepis na naleśniki z pieczarkami | AniaGotuje.pl-image
trending285 views

Przepis na naleśniki z pieczarkami ...

aniagotuje.pl

4.8

10

Przepis na risotto z mięsem mielonym-image
trending105 views

Przepis na risotto z mięsem mielony...

kuchnialidla.pl

Przepis na tiramisu - przepis klasyczny - MniamMniam.com-image
trending187 views

Przepis na tiramisu - przepis klasy...

mniammniam.com

5.0

Przepis na gofry | AniaGotuje.pl-image
trending146 views

Przepis na gofry | AniaGotuje.pl

aniagotuje.pl

4.8

24

Pieczona szynka z sosem cebulowym-image
trending92 views

Pieczona szynka z sosem cebulowym

kuchnialidla.pl

Przepis na Caldo de millo - gulasz z Wysp Kanaryjskich-image
trending91 views

Przepis na Caldo de millo - gulasz ...

hiszpanskiesmaki.pl

100 minutes

Kotlety warzywne z piekarnika: najlepszy przepis na kotlety z ziemniaków i warzyw-image
trending422 views

Kotlety warzywne z piekarnika: najl...

beszamel.se.pl

5.0

0

30 minutes

Przepis na mielonka (zwana też "luncheon meat") z szynkowara - MniamMniam.com-image
trending257 views

Przepis na mielonka (zwana też "lun...

mniammniam.com

5.0

Pierniczki na święta przepis | AniaGotuje.pl-image
trending174 views

Pierniczki na święta przepis | Ania...

aniagotuje.pl

4.8

20

Panini na dwa sposoby – przepis-image
trending98 views

Panini na dwa sposoby – przepis

kuchnialidla.pl


                                                            Soczysta wątróbka drobiowa z cebulką - PrzyslijPrzepis.pl
                                                -image
trending343 views

...

przyslijprzepis.pl

30

Zapiekanka kalafiorowa - przepis na ciekawe danie-image
trending153 views

Zapiekanka kalafiorowa - przepis na...

beszamel.se.pl

Przepis na Goxua - baskijski deser wielowarstwowy-image
trending76 views

Przepis na Goxua - baskijski deser ...

hiszpanskiesmaki.pl

20 minutes

Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy-image
trending83 views

Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę ...

kuchnialidla.pl

4.0

(41)

Przepis na Mejillones a la marinera - małże w marynarskim stylu z Galicji-image
trending82 views

Przepis na Mejillones a la marinera...

hiszpanskiesmaki.pl

30 minutes

Przepis na Huevos a la flamenca - jajka w stylu flamenco z Andaluzji-image
trending94 views

Przepis na Huevos a la flamenca - j...

hiszpanskiesmaki.pl

40 minutes

Kanapka z kurczakiem na ciepło-image
trending103 views

Kanapka z kurczakiem na ciepło

kuchnialidla.pl

Krupnik z pęczaku na króliku-image
trending51 views

Krupnik z pęczaku na króliku

przyslijprzepis.pl

4.5

(173)