4.0
(41)
Your folders
Your folders
Export 13 ingredients for grocery delivery
PRZYGOTUJ: stolnicę, łyżkę, przecierak o grubych oczkach, przesiewacz do mąki, folię spożywczą, miskę, ostry nóż, deskę do krojenia. PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: Bezpośrednio przed pieczeniem pinsy rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C. Wodę włóż do lodówki, żeby się schłodziła. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: CIASTO: KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ Do dużej miski przesiej mąkę, a następnie dodaj drożdże i 320 ml wody. Całość wymieszaj. KROK 2: WYKŁADAMY CIASTO NA STOLNICĘ Stolnicę podsyp mąką, a następnie wyłóż na nią ciasto i zacznij zagniatać. Po chwili dodaj oliwę oraz sól. KROK 3: WYRABIAMY CIASTO Ciasto wyrabiaj przez ok. 5-6 minut, tak aby wtłoczyć w nie oliwę. Potem dodaj resztę wody i dalej wyrabiaj ciasto przez 5-6 minut. Powinno być lekko klejące, ale nie rozlewające się. KROK 4: ODSTAWIAMY CIASTO DO WYGAROWANIA Ciasto owiń folią i włóż do lodówki na 48 godzin (a najlepiej 72 godziny). KROK 5: FORMUJEMY PINSĘ Wyciągnij ciasto z lodówki i podziel je na dwa kawałki. Z każdego uformuj placek o owalnym kształcie. SOS: KROK 1: PRZECIERAMY POMIDORY Pomidory przetrzyj do dużej miski w przecieraku ustawionym na grube oczka. KROK 2: PRZYPRAWIAMY SOS Dodaj do nich sól oraz oliwę. Wymieszaj. KROK 3: WYKŁADAMY SOS NA CIASTO Gotowym sosem posmaruj ciasto, nie pozostawiając wolnych brzegów. DODATKI: KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI Rukolę umyj i osusz. Pomidorki także umyj, a potem przekrój na połówki. KROK 2: WYPIEKAMY PINSĘ Posmarowaną sosem pinsę włóż do pieca i piecz przez 10 minut. Te samą czynność powtórz z drugą porcją ciasta. KROK 3: DODAJEMY ŚWIEŻE SKŁADNIKI Na wypieczoną, aromatyczną pinsę wyłóż rukolę, a następnie rozsmaruj na niej straciatelle. Na sam koniec dodaj kilka pokrojonych pomidorków, przypraw, skrop oliwą i gotowe!
Your folders
mniammniam.com
5.0
Your folders
aniagotuje.pl
4.8
24
Your folders
aniagotuje.pl
4.8
20
Your folders
kuchnialidla.pl
Your folders
mniammniam.com
5.0
Your folders
aniagotuje.pl
4.8
10
Your folders
beszamel.se.pl
Your folders
kuchnialidla.pl
Your folders
hiszpanskiesmaki.pl
20 minutes
Your folders
godt.no
5.0
(8)
Your folders
beszamel.se.pl
Your folders
mniammniam.com
3.0
Your folders
bonviveur.es
20 minutes
Your folders
beszamel.se.pl
5.0
010 minutes
Your folders
hiszpanskiesmaki.pl
100 minutes
Your folders
mniammniam.com
5.0
Your folders
hiszpanskiesmaki.pl
60 minutes
Your folders
fooby.ch
Your folders
mon-marche.fr
6 minutes