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Step 1
Hacer una pequeña tira de masa de sopes mexicanos como la de la fotografía.
Step 2
Aplanarla en la tortillera... Quedara así...
Step 3
Ponerla a cocer en el comal.
Step 4
Ya que has hecho varias tortillas ovaladas retirarlas del fuego.
Step 5
Comenzamos a guisar el chorizo con un poco d aceite.
Step 6
Hacemos una salsa de jitomate con chile verde.
Step 7
Embarramos los sopes mexicanos con frijoles y espolvoreamos el chorizo.
Step 8
Agregamos encima lechuga, con el queso y la cebolla al gusto.
Step 9
Bañamos los sopes mexicanos de chorizo al gusto con la salsita que preparamos de jitomate... Y listo....
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