Step 1

Hacer una pequeña tira de masa de sopes mexicanos como la de la fotografía.

Step 2

Aplanarla en la tortillera... Quedara así...

Step 3

Ponerla a cocer en el comal.

Step 4

Ya que has hecho varias tortillas ovaladas retirarlas del fuego.

Step 5

Comenzamos a guisar el chorizo con un poco d aceite.

Step 6

Hacemos una salsa de jitomate con chile verde.

Step 7

Embarramos los sopes mexicanos con frijoles y espolvoreamos el chorizo.

Step 8

Agregamos encima lechuga, con el queso y la cebolla al gusto.

Step 9

Bañamos los sopes mexicanos de chorizo al gusto con la salsita que preparamos de jitomate... Y listo....