Salsa crémeuse à la mexicaine

Step 1

Pour commencer, au batteur électrique, fouetter le fromage tempéré, la crème sure et le yogourt grec nature jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène.

Step 2

Ensuite, dans un grand bol, à l’aide d’un pilon à pommes de terre, écraser les tomates entières égouttées afin de les réduire en une purée grossière tout en conservant des morceaux de tomates. Au mélange de tomates, ajouter la préparation à base de fromage à la crème et le reste des ingrédients de la recette et bien mélanger.

Step 3

Réfrigérer la préparation au moins 1 heure avant de la transférer dans un bol de présentation et de la servir accompagnée de croustilles de maïs.