Step 1

Toastscheiben außen dünn mit Butter oder Margarine bestreichen. Je eine Scheibe Käse auf das Toastbrot legen, dann eine Schicht dünn geschnittene Zwiebel, gut mit Cayennepfeffer oder Chili bestreuen, 1 Scheibe Schinken (evtl. auch 2 Scheiben) und wieder eine Scheibe Käse darauf und mit einer Toastscheibe abschließen.

Step 3

Mit den gefetteten Brotseiten nach außen im Kontaktgrill schnell knusprig braun toasten und mit Mayonnaise und/oder Ketchup servieren.