Step 1

Etape 1

Step 2

Lavez les courgettes, puis coupez-en les extrémités et prélevez des tagliatelles à l'aide d'un économe. Faites-les cuire 10 min à la vapeur.

Step 3

Etape 2

Step 4

Pendant ce temps, versez la crème dans une casserole, salez, poivrez et faites chauffer doucement.

Step 5

Etape 3

Step 6

Effeuillez le thym et faites dorer les amandes dans une poêle chauffée à blanc.

Step 7

Etape 4

Step 8

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Egouttez-les et remettez-les dans la casserole. Arrosez d’huile d’olive, ajoutez les crevettes, le thym, les courgettes et les amandes. Mélangez et répartissez les pâtes dans les assiettes préalablement chauffées.

Step 9

Etape 5

Step 10

Arrosez de crème et décorez de ciboulette. Servez aussitôt.