Tajine poulet, abricot et amandes

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 60 minutes

Total: 70 minutes

Servings: 4

Tajine poulet, abricot et amandes

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Épluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile d'olive.

Step 2

Ajoutez le poulet, faites-le dorer un peu et ajoutez le miel liquide, les abricots, les amandes, la cannelle et le cumin. Salez et poivrez.

Step 3

Mélangez puis mouillez avec 20 cl d'eau. Couvrez et laissez mijoter 45 min en ajoutant un peu si besoin en cours de cuisson.

Step 4

Servez décoré de coriandre fraîche ciselée.

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