Vindolmar | Mitt kök

4.0

mittkok.expressen.se
Your recipes
0

Servings: 50

Vindolmar | Mitt kök

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 11 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Koka upp vatten i en stor kastrull och förväll de färska vinbladen i 1–2 minuter, 5–6 löv åt gången. Lyft ur dem med en hålslev och låt dem rinna av i ett durkslag. De ska bara slakna lite. Konserverade vinblad, som inte behöver slakas, är ofta väldigt salta – skölj dem först och lägg sedan i blöt i hett vatten 3–5 minuter. Skölj igen, låt rinna av.

Step 2

Häll hälften av citronsaften i en stor bunke. Tillsätt ris, lök, salladslök, dill, mynta, persilja, olivolja, salt och peppar och blanda väl.

Step 3

Lägg ett vinblad med den sträva sidan upp på en skärbräda (hantera bladen varsamt eftersom de är ömtåliga). Lägg en tesked av fyllningen nära stjälken, vik de två motstående sidorna över fyllningen och rulla ihop hårt som en tjock cigarr. Gör likadant med resten av vinbladen.

Step 4

Klä in botten i en vid kastrull med vinblad. Lägg de fyllda vinbladen i täta cirklar i kastrullen med skarvarna neråt. Häll över olivolja och resten av citronsaften och lägg en liten uppochnedvänd tallrik ovanpå så att dolmarna inte öppnar sig. Tillsätt hett vatten, täck med lock och sjud sakta i 50. minuter.

Step 5

Lägg vindolmarna på ett fat täckt av vinblad och servera dem heta eller rumstempererade.

Top similar recipes

Kok (pastry) - Wikipedia-image
trending49 views

Kok (pastry) - Wikipedia

en.wikipedia.org

Woo Kok (Fried Taro Puff)-image
trending2928 views

Woo Kok (Fried Taro Puff)

whattocooktoday.com

5.0

(2)

30 minutes

Tagliata | Mitt kök-image
trending398 views

Tagliata | Mitt kök

mittkok.expressen.se

4.0

Chiliaioli
 - recept | Mitt kök-image
trending340 views

Chiliaioli
 - recept | Mitt kök

mittkok.expressen.se

3.0

Amerikansk Hamburgerdressing | Mitt kök-image
trending874 views

Amerikansk Hamburgerdressing | Mitt...

mittkok.expressen.se

4.0

Pizzadeg - recept | Mitt kök-image
trending449 views

Pizzadeg - recept | Mitt kök

mittkok.expressen.se

3.0

Hovmästarsås - Klassiskt Recept | Mitt Kök-image
trending512 views

Hovmästarsås - Klassiskt Recept | M...

mittkok.expressen.se

Lök- och baconpaj | Mitt kök-image
trending440 views

Lök- och baconpaj | Mitt kök

mittkok.expressen.se

Maränger – klassiskt recept | Mitt kök-image
trending740 views

Maränger – klassiskt recept | Mitt ...

mittkok.expressen.se

4.0

Gravad Lax - Enkelt Recept | Mitt Kök-image
trending980 views

Gravad Lax - Enkelt Recept | Mitt K...

mittkok.expressen.se

Toast skagen - klassiskt recept | Mitt kök-image
trending1952 views

Toast skagen - klassiskt recept | M...

mittkok.expressen.se

4.0

Biff Rydberg - lättlagat recept | Mitt kök-image
trending713 views

Biff Rydberg - lättlagat recept | M...

mittkok.expressen.se

4.0

Het kyckling med bacon & champinjoner | Mitt kök-image
trending254 views

Het kyckling med bacon & champinjon...

mittkok.expressen.se

Blåbärskaka i långpanna - enkelt recept | Mitt kök-image
trending818 views

Blåbärskaka i långpanna - enkelt re...

mittkok.expressen.se

4.0

Sötpotatis i ugn – pommes av sötpotatis  | Mitt kök-image
trending741 views

Sötpotatis i ugn – pommes av sötpot...

mittkok.expressen.se

Krämig pasta med ädelostsås – enkelt recept | Mitt kök-image
trending807 views

Krämig pasta med ädelostsås – enkel...

mittkok.expressen.se

4.0

Broccolipaj – recept på paj med mycket smak | Mitt kök-image
trending703 views

Broccolipaj – recept på paj med myc...

mittkok.expressen.se

Lammkotletter med vitlökssås, bakade tomater och klyftpotatis | Mitt kök-image
trending528 views

Lammkotletter med vitlökssås, bakad...

mittkok.expressen.se

4.0