Step 1

Koka pastan.

Step 2

Finhacka och bryn schalottenlöken i olivolja.

Step 3

Tillsätt grädde och smula i osten. Låt puttra på svag värme tills osten smält.

Step 4

Tillsätt hackad färsk persilja och smaka av med svartpeppar.

Step 5

Skär bacon i små bitar och knaperstek den.

Step 6

Blanda ner såsen i pastan. Toppa tallrikarna med bacon och grovhackad persilja.