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In Frankreich ein Highlight der hohen Küche: die Linse. Unser REWE Rezept liefert Energie für den ganzen Tag und ist reich an Ballaststoffen. Gleich probieren!

Power-Protein Linsensalat

300 g REWE Bio Rote Linsen

Glas Kichererbsen

Bund Radieschen

kleine Zwiebel

Zehe(n) Knoblauch

EL Olivenöl

EL heller Balsamico

Salz

Pfeffer

Stiel(e) Estragon

Unser REWE Rezept für rote Linsen-Frikadellen liefert mit einem frischen Kräutersalat das ideale Geschmackserlebnis und ist dabei im Handumdrehen zubereitet. »

Rote Linsen-Frikadellen mit Kräutersalat

200 g rote Linsen

g Bulgur

Zwiebel

EL Ajvar

TL Paprikapulver

TL Kreuzkümmel

Zitrone

Romana Salatherzen

g Joghurt

Starte den Tag mit einem ausgewogenen Fitnessfrühstück! Mit unserem REWE Rezept bereitest du erfrischendes Protein Porridge mit der Extra-Portion Eiweiß zu.

Protein Porridge

g Haferflocken

EL geschrotete Leinsamen

400 ml Milch

Banane

200 g körniger Frischkäse

g Mandeln

g Kürbiskerne

Prise(n) Meersalz

EL Ahornsirup

g Blaubeeren

Rezept für Paleo-Butter-Hühnchen mit Reis » Über 2720x nachgekocht » 20min Zubereitung » 14 Zutaten » 919 kcal/Portion

Paleo-Butter-Hühnchen mit Reis

Zwiebeln, gelb 2 St.

Ingwer, frisch 10 g

Peperoni Mix 1 St.

Paprika, rot 2 St.

Olivenöl 8 EL

Basmatireis 300 g

Salz Prise

Hähnchenbrustfilets 600 g

Tomaten, passiert 400 g

Kokosnussmilch 400 ml

Koriander, frisch 10 g

Pfeffer, schwarz Prise

Zwiebeln halbieren und schälen. Ingwer und Knoblauch schälen. Peperoni waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Paprika waschen, halbieren und Strunk und Kerngehäuse entfernen. 

In einem hohen Gefäß oder einer Küchenmaschine Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Peperoni, Paprika, Olivenöl und Currypulver fein pürieren. Einen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und Gemüsepüree darin ca. 5 Min. anbraten. 

Inzwischen in einem Topf Reis mit etwa 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf niedriger Stufe ca. 12 Min. weich garen. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Zusammen mit passierten Tomaten, Kokosnussmilch in einen Topf geben und ca. 10 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen. 

Währenddessen Koriander waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen. Butter-Hühnchen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis auf Teller anrichten, Butter-Hühnchen dazugeben und mit Koriander bestreut servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Tipp: Anstelle von Koriander kannst du auch Petersilie verwenden. Hierfür benötigst du die doppelte Menge.

Rezept für Paleo-Süßkartoffelwaffeln » Über 322x nachgekocht » 15min Zubereitung » 4 Zutaten » 224 kcal/Portion

Paleo-Süßkartoffelwaffeln

Süßkartoffeln schälen und grob reiben. In einer Schüssel geriebene Süßkartoffeln mit 1 Prise Salz und Eiern verrühren. 

Waffeleisen vorheizen und einölen. Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Süßkartoffelwaffeln ca. 2 Min. goldbraun ausbacken. Paleo-Süßkartoffelwaffeln lauwarm servieren.

Viel Freude beim Genießen!

Desauno con huevo original y rápido con ingredientes básicos.

Desayuno LOW CARB fácil: rollos de huevo

o 2 uds huevos

lonchas pavo, pollo o salmón (a elegir al gusto de cada uno)

lonchas queso light (opcional)

hojas espinaca o rúcola (opcional)

Calienta una sartén a fuego medio. Para que se despegue más fácilmente puedes engrasar con un poco de aceite o mantequilla.

Rompe uno o dos huevos en un recipiente y añade dos pizcas de sal por huevo.

Bate los huevos con el tenedor.

Vierte el huevo batido en una sartén caliente e inclina la sartén para extender el huevo por toda la sartén como si fuese una crepe. Espolvorea con condimentos si lo deseas. Deja que el huevo se haga (dependiendo del grosor tarda 1 o 2 min). Si es necesario puedes voltear con una espátula.

Sirve en un plato y rellena con lo que desses.

En nuestro caso hemos utilizado lonchas de pollo, espinacas y queso.

Después sólo te queda enrollar la crepe de huevo y acompañar con lo que desees como por ejemplo tomates y rucola.

Instrucciones para saber cómo hacer rollos de huevo de desayuno

Perfekt für Veganer – oder alle, die gern genießen: Dieses REWE Rezept für eine proteinreiche Bowl lässt sich prima vorbereiten und mit ins Büro nehmen.

Vegane Protein-Bowl

Quinoa

Brokkoli

Dose(n) Kichererbsen

EL Öl

300 g Tempeh

EL Sojasoße

EL Tahini

ml Gemüsebrühe

TL Chilipulver

Bund Koriander

EL Kokosjoghurt

Handvoll geröstete, gesalzene Erdnüsse

Schritt 1

Quinoa und Linsen getrennt nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

Schritt 2

Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten blanchieren. Mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen. Kichererbsen abgießen und gut abtropfen lassen. Kichererbsen in eine Auflaufform geben, mit 2 EL Öl, Salz und Paprikapulver vermengen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 15-20 Minuten rösten.

Schritt 3

Tempeh in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Tempeh darin rundherum anbraten und mit Sojasoße ablöschen.

Schritt 4

Für das Dressing die Zitrone auspressen und mit Tahini, 1 EL Öl, Ahornsirup, Gemüsebrühe und Chilipulver glattrühren. Zwiebel schälen und vierteln. Mit dem Dressing kurz pürieren. Koriander waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 5

Quinoa, Linsen, Brokkoli, Kichererbsen und Tempeh nebeneinander in 4 Schalen anrichten. Mit Dressing beträufeln und in die Mitte je einen Klecks Kokosjoghurt geben. Mit Koriander und Erdnüssen bestreuen.

A no-cook quick and simple snack that's ideal for an energy-boosting refuel when doing exercise or playing sport

Pitta pockets

wholemeal pitta bread

tbsp hummus

watercress, spinach and rocket salad mix

olive oil

Halve the pitta bread into 2 pockets and toast until opened. Slather the inside of each with hummus. Stuff with salad, drizzle with olive oil and tuck in.

Diese bunte Gemüsepfanne mit leckerem Dinkel macht satt und wird mit frischem Zitronen-Dip perfekt abgerundet. Hier das REWE Rezept entdecken!

Bunte Gemüsepfanne mit Zitronen-Dip

Bund Schnittlauch

Bio-Zitrone

Saure Sahne

250 g Dinkel wie Reis

Champignons

Kirschtomaten

EL Rapsöl

Gemüsebrühe

Für den Dip Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Zitrone dann halbieren und Saft auspressen. Schnittlauch, Zitronenschale und Saft mit der sauren Sahne vermengen und 20-30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Dinkel nach Packungsanweisung zubereiten.

Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden. Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Tomaten waschen und vierteln. Zwiebel schälen und hacken.

Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Champignons anbraten. Brokkoli zugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen. 5-10 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist, ggf. noch etwas Brühe zufügen. Kurz vor Ende der Garzeit den Dinkel und die Tomaten unterheben und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

Die Gemüsepfanne zusammen mit dem Zitronen-Dip servieren.

Falafel sind Kichererbsen-Bällchen aus der arabischen Küche. Als flache Patties machen sie sich köstlich auf unserem Veggie-Falafel-Burger. Hier gehts zum REWE Rezept »

Veggie-Falafel-Burger

200 g junge Erbsen (TK)

Knoblauchzehe

Stiel(e) Petersilie

Stiel(e) Minze

EL Paniermehl

EL Speisestärke

Kreuzkümmel

Toasties

g Ziegenfrischkäse

Tomaten

Bund Rucola

TL Aprikosenmarmelade

Kichererbsen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Erbsen auftauen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kichererbsen, Erbsen, Zwiebel, Knoblauch und Kräuter zu einer homogenen Masse pürieren. Paniermehl und Speisestärke unterrühren. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.

Aus der Kichererbsen-Masse 4 Patties formen und auf dem heißen Grill von beiden Seiten grillen.

Toasties auf dem Grill erwärmen. Unterseiten dick mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden. Toasties mit Tomatenscheiben, Rucola und je einem Patty belegen. Je 1 TL Aprikosenmarmelade darüber träufeln und mit der 2. Toastiehälfte abschließen.

Gesund muss nicht lange dauern! Das Rezept für asiatischen Blumenkohlreis ist in nur 30 Minuten zubereitet und schmeckt vorzüglich - REWE wünscht guten Appetit »

Asiatischer Blumenkohlreis

Köpfe Blumenkohl

rote Paprikaschoten

gelbe Paprikaschoten

Möhren

Lauchzwiebeln

Stück Ingwer

rote Zwiebel

Kurkuma

EL Erdnussmus

Saft von 0,5 Zitrone

Blumenkohl putzen, waschen und entweder im Mixer mit der “Pulse” Funktion zu "Reis" zerkleinern oder auf der Küchenreibe fein raspeln. Pilze putzen und in feine Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen.

Für die Soße Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebel schälen und hacken. Ingwer, Zwiebel, etwas Kurkuma, Sojasoße, Erdnussmus, etwas Kreuzkümmel und Zitronensaft im Mixer mit etwa 150 ml Wasser zu einer cremigen Soße mixen. Mit Salz abschmecken. Soße unter die Blumenkohlmischung rühren.

Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Koriander unter den Blumenkohlreis mischen.

Vegan und herzhaft: Dieser Kidneybohnen-Erdnuss-Topf ist einfach und schnell zubereitet. Probiere das REWE Rezept jetzt aus!

Kidneybohnen-Erdnuss-Topf

Zwiebeln

kg reife Tomaten

Dose(n) Kidneybohnen (Abtropfgewicht 240 g)

TL Kreuzkümmelsaat

300 ml Gemüsebrühe

TL Sambal Oelek

EL Erdnussmus, stückig

0.5 Bund Petersilie

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Von den Tomaten den Strunk herausschneiden und Tomaten grob würfeln. Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.

Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel bei mittlerer Hitze darin anschwitzen. Tomaten zugeben und unter Rühren mit anschwitzen, bis die Tomaten zerfallen.

Brühe, Sambal Oelek und Kidneybohnen zugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Erdnussmus unterrühren und nochmal abschmecken. Herd ausschalten und Eintopf zugedeckt kurz ziehen lassen.

Inzwischen Petersilienblätter abzupfen und fein schneiden. Eintopf mit Petersilie bestreuen und servieren.

Dieses vegetarische REWE Rezept für Asianudeln mit Erdnusssoße ist nicht nur schnell zubereitet – sondern auch unfassbar cremig! Als knackiges Topping eignen sich geröstete Erdnüsse wunderbar.

Asianudeln mit Erdnusssoße

g Sprossen

Tofu natur

EL Erdnussbutter

400 g dünne Spaghetti

EL geröstete, gesalzene Erdnüsse

Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden, ein Drittel für die Deko beiseitelegen. Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. Sprossen gründlich waschen. Pilze putzen und vierteln. Tofu in Würfel schneiden.

Für die Soße Erdnussbuttter mit Sojasoße und 30-40 ml Wasser glatt rühren. Knoblauch schälen, sehr fein hacken und unterrühren.

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu darin rundherum anbraten. Zum Schluss mit etwas Sojasoße ablöschen, herausnehmen.

1 EL Öl in der Pfanne erhitzen, Gemüse darin scharf anbraten. Nudeln abgießen und mit in die Pfanne geben. Alles kurz anbraten, dann die Erdnusssoße zugeben und unterrühren.

Schritt 6

Fertige Nudeln auf Tellern anrichten, mit Tofuwürfeln, den restlichen Lauchzwiebeln und den Erdnüssen bestreut servieren.

Ein leckeresProtein Waffeln Rezept ♥ Finde noch mehr einfache und gesunde Rezepte, die Dir super schnell gelingen! ♥

Protein Waffeln

60 g Vollkornmehl

g Proteinpulver

ml Milch

EL Zucker

Eier

Alle Zutaten werden gemixt. Achte dabei darauf, dass der Teig nicht zu fest wird, da er sich sonst im Waffeleisen nicht ordentlich verteilen lässt.


Anschließend das Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen und die Waffeln ausbacken. Die Menge ergibt ca. 4 Waffeln.

You’ll love these delicious high-protein vegan desserts made protein powder or just whole foods! Find cakes, cookies, ice cream, bliss balls and more in this list. The following quick and easy vegan protein pudding can be made with any protein powder of your choice!

20+ High-Protein Vegan Desserts & Sweets

soy milk (180 ml)

chia seeds

cocoa powder (optional)

berries

butter

Date caramel

Vegan whipped cream

Chocolate chips

Coconut flakes

Add all ingredients to a blender jar and...

Add all ingredients to a blender jar and blend until smooth. Add the liquid first so that the protein powder doesn’t stick to the sides of the jar!

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