Step 1

Epluchez les gousses d’ail.

Step 2

Faites bouillir l’eau et le vinaigre dans une petite casserole.

Step 3

Ajoutez-y les gousses d’ail épluchées et laissez cuire pendant 7 minutes.

Step 4

Egouttez les gousses d’ail.

Step 5

Pour la mise en conserve, faites bouillir le bocal et la rondelle Hutchinson dans de l’eau pendant 15 minutes.Laissez-les sécher, sans les essuyer, en les retournant simplement sur un linge propre.

Step 6

Remplissez le pot avec les gousses d’ail.Ajoutez sur les côtés le romarin et le laurier.Couvrez d’huile d’olive.

Step 7

Fermez le bocal puis faites le bouillir 10 minutes dans de l’eau.