Step 1

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin et bien graisser avec de l’huile d’olive.

Step 2

Casser les asperges afin d’enlever le bout fibreux et de garder seulement la bonne partie de la tige et les feuilles.

Step 3

Étendre les asperges sur la plaque.

Step 4

Dans un petit bol, combinez l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. Verser sur les asperges et bien secouer pour étendre.

Step 5

Faire cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les asperges commencent à devenir tendres.

Step 6

Retirer du four et ajouter le fromage mozzarella.

Step 7

Mettre à BROIL (Griller) et faire cuire pendant 4 à 5 minutes pour faire gratiner le fromage.

Step 8

Rectifier l’assaisonnement de sel et de poivre.

Step 9

Servir!