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Step 1
Préchauffez le four en mode grill.
Step 2
Coupez les bagels en deux dans l’épaisseur et nappez la mie de sauce tomate.
Step 3
Détaillez le chorizo en tranches, puis en dés, et la mozzarella en lamelles. Lavez et ciselez le basilic.
Step 4
Recouvrez la sauce tomate de mozzarella, de basilic puis de dés de chorizo et enfournez pour 5 à 10 min, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Step 5
Servez chaud avec une salade.
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