Step 1

Préchauffez le four en mode grill.

Step 2

Coupez les bagels en deux dans l’épaisseur et nappez la mie de sauce tomate.

Step 3

Détaillez le chorizo en tranches, puis en dés, et la mozzarella en lamelles. Lavez et ciselez le basilic.

Step 4

Recouvrez la sauce tomate de mozzarella, de basilic puis de dés de chorizo et enfournez pour 5 à 10 min, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

Step 5

Servez chaud avec une salade.