Beilagen - Bandnudeln mit Julienne-Gemüse und Frischkäsesauce
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Total: 20 minutes
Servings: 2
Author : a****a
Ingredients
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Instructions
Step 1
Die Karottten schälen, die Zucchini putzen und beides in feine Streifen (Julienne) schneiden oder hobeln. Die Zwiebel abziehen,fein hacken und in einer beschichteten Pfanne andünsten. Die Karotten und die Zucchini dazugeben und ein paar Minuten dünsten.
Step 2
Frischkäse, Sahne und die Bandnudeln in die Pfanne geben, alles vermengen, zusammen aufkochen und abschmecken...ganz toll zu den Kalbsrouladen...und auch ganz toll zu variieren...z.B. mit Tomaten, Champignons, frischen Kräutern, Käse...!
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