Step 1

Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.

Step 2

Smält smöret och låt det svalna. Rör ner socker, ägg, mjöl och vaniljsocker i smöret. Blanda till en slät smet.

Step 3

Häll smeten i långpannan. Strö över bär och mandelspån.

Step 4

Grädda i mitten av ugnen 30-35 minuter. Drag kakan ur pannan med hjälp av pappret och lägg på ett galler. Låt kakan svalna under långpannan och skär den sedan i rutor.