Step 1

Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce.

Step 2

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade.

Step 3

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients des brochettes, sans les hauts de cuisse. Ajouter les hauts de cuisse de poulet et mélanger délicatement. Laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.

Step 4

Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes.

Step 5

Déposer les brochettes dans le panier du Air Fryer en veillant à ne pas le surcharger cuire au Air Fryer à 400°F pendant 12 minutes en retournant à mi-cuisson.

Step 6

À l’aide d’un pinceau, badigeonner les brochettes de poulet de la sauce à l’érable et à l’ail.

Step 7

Servir avec la salade d’avocats et de concombre et de la mayonnaise à la sriracha si désiré.