Step 1

Faites fondre le beurre puis versez l’huile et la cassonade.

Step 2

Mélangez bien puis ajoutez les œufs et le lait.

Step 3

Mélangez puis versez la farine, la levure chimique et la cannelle en poudre.

Step 4

Épluchez et coupez les bananes en morceaux.

Step 5

Versez la chair de banane et les pépites de chocolat et mélangez une dernière fois.

Step 6

Versez dans un moule beurré et fariné à cake de 30cm de longueur ou un moule circulaire comme ici.

Step 7

Faites cuire 1H30 à 150°C. À déguster au goûter ou au petit déjeuner.