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Step 1
Préchauffer le four à 200 C (400 F).
Step 2
Dans un saladier, verser les oeufs et le sucre. Ajouter le lait, le jus et zeste de citron puis mélanger.
Step 3
Verser ensuite la crème liquide.
Step 4
Incorporer la farine (ne pas trop mélanger).
Step 5
Beurrer un moule et saupoudrer de sucre.
Step 6
Étaler les framboises sur le fond du moule et verser la préparation.
Step 7
Je parsème de quelques amandes effilées.
Step 8
Enfourner pendant 35-45 minutes.
Step 9
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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