Step 1

Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises. Essuyez-les avec un papier absorbant. Réservez.

Step 2

Dans un récipient, mélangez le sucre, la poudre d’amandes et les œufs. Ajoutez ensuite la farine, puis la crème liquide, le lait et enfin la coco râpée.

Step 3

Dans un moule à manqué ou un moule à clafoutis beurré, mettez les cerises selon la disposition que vous souhaitez (en cercle, en rangée, ou de façon aléatoire).

Step 4

Versez la préparation sur les cerises, et enfournez pour 40 minutes à th.6 (180°C).