Step 1

Enlever les grosses feuilles de vos plants de basilic (laisser les petites)

Step 2

Laver les feuilles à l'eau froide et les égoutter

Step 3

Bien les sécher avec un torchon de cuisine propre ou un essuie-tout

Step 4

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque ou dans un plat et y déposer dessus ensuite les feuilles de basilic. Mettre au congélateur 2 heures.

Step 5

Sortir du congélateur

Step 6

Mettre les feuilles dans un sac de congélation et enlever le maximum d'air (faire le vide). Mettre le sac au congélateur pour vos futures recettes