Confiture de raisins rouges

Step 1

Etape 1

Step 2

Coupez chaque raisin en 2 et enlevez les pépins.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mettez les fruits dans une casserole avec le sucre (vérifiez les doses : 2 bols de fruits pour 1 bol de sucre).

Step 5

Etape 3

Step 6

Laissez à feu doux jusqu'à la fusion totale du sucre puis ajoutez le jus de citron.

Step 7

Etape 4

Step 8

Laissez bouillir à feu moyen pendant 30 min, prenez une cuillère de confiture et laissez-la refroidir dans une assiette pour voir si le jus de confiture devient mielleux, la couleur de la confiture est de plus en plus foncée (marron à la fin de la cuisson). Mettez en pots.