Currysauce für Currywurst selber machen

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Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 1

Currysauce für Currywurst selber machen

Ingredients

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Instructions

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Die kleingeschnittenen Zwiebeln in Olivenöl glasig dünsten. Etwas Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser ablöschen. Ketchup, Balsamico-Essig und Honig dazugeben und bei kleiner Hitze leicht köcheln lassen. Der Essig darf nicht zu schnell verdampfen. Dann die Sojasauce und die anderen Gewürze dazugeben. Gut umrühren, ggf. noch etwas Wasser dazugeben. Abschmecken, ob noch etwas Curry oder Chili dazu soll.

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