Enfes Tavuk Ciğeri Tarifi

Name: Enfes Tavuk Ciğeri Tarifi
Total time: 40 min
Ingredients: 1 paket tavuk ciğeri; 4-5 yemek kaşığı yağ; 1 adet kuru soğan; 3 adet sivri biber; 3 diş sarımsak; 3 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım çay kaşığı karabiber; Yarım çay kaşığı kimyon

www.nefisyemektarifleri.com

Your recipes

Total: 40

Servings: 3

Author : Gıda mühendisinin kaleminden @hulyanaymann

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Soğan, biber ve sarımsaklar küçük küçük doğranır.Ciğerlerde küçük doğrandıktan sonra bol su ile yıkanır.Tavaya 4-5 yemek kaşığı yağ alınır üzerine soğan biber ve sarımsak ilave edilip 7-8 dk sotelenir üzerine ciğerler ilave edilir.İlk 5 dk kapağı açılmaz ve karıştırılmaz daha sonra karıştırılma işlemi yapılır.Önce kapağı kapalı pişirilir daha sonra pul biber, karabiber ve tuz ilave edilir ve tekrar karıştırılır.Ardından kapağı açık 15 dk pişirilir en son kimyon ilave edilir ve pişirme işlemi tamamlanır. Afiyet olsun ☺️.