Step 1

Hervir los huevos en agua hirviendo durante 8 minutos. Cortar el pan en daditos y tostarlos bajo el grill del horno unos 4 minutos.

Step 2

Calentar la sartén a fuego suave y cocinar las pechugas durante 9 minutos por cada lado con 2 cucharadas de aceite. Salpimentar y añadir hierbas provenzales al gusto. Cortarlas en trozos.

Step 3

Preparar una salsa mezclando la leche IDEAL con la mitad del queso rallado 2 cucharadas de aceite y el cebollino picado sal y pimienta.

Step 4

En una ensaladera o en cada plato colocar la lechuga troceada los daditos de pan los huevos y el pollo. Decorar con lascas de queso Parmesano y servir.