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flan à la parisienne de ma grand-mère

4.0

(27)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 45 minutes

Total: 1 hours

Servings: 6

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Step 2

Dans une terrine, mélangez la farine, faites un puits et ajoutez-y le sucre.

Step 3

Cassez les oeufs sur le sucre.

Step 4

Mélangez bien et ajoutez le beurre fondu. Faites bouillir le lait.

Step 5

Versez ensuite peu à peu le lait et la vanille et versez dans un moule beurré.

Step 6

Enfournez pendant 10 min, baissez la température th.6 (180°C). et faites cuire 35 min.

Step 7

Servez froid.

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