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purée de pommes de terre de ma grand-mère
4.0
(6)
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Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total: 25 minutes
Servings: 2
Author : muguette
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Lavez et épluchez les pommes de terre.
Step 2
Faites-les cuire 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée, puis égouttez-les et réduisez-les en purée.
Step 3
Dans une sauteuse au feu, faites chauffer le lait. Ajoutez le beurre, puis le lait chaud.
Step 4
Mélangez bien.
Step 5
Servez dans des assiettes à fond creux. Décorez d'oignons frits et de persil.
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