Food Maniacs

Step 1

1Ρίχνετε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτετε τη μαγιά, το βούτυρο και τη ζάχαρη.

Step 2

2Ανακατεύετε και προσθέτετε τα φρούτα, 3 αυγά και το νερό. Ζυμώνετε για 5′-10′.

Step 3

3Σκεπάζετε τη ζύμη με μια πετσέτα και αφήνετε για 8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Step 4

4Τοποθετείτε τη ζύμη σε μια κυλινδρική φόρμα και την αφήνετε για ακόμα 2 ώρες. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220.

Step 5

5Ψήνετε για μια περίπου ώρα και ξεφορμάρετε αμέσως.

Step 6

6Κόβετε το κέικ σας αφού έχει κρυώσει εντελώς!