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Step 1
Préchauffez le four à 170°
Step 2
Dans un saladier, mélangez le lait fermenté avec l'huile.
Step 3
Incorporez les oeufs, puis le sucre.
Step 4
Tamisez la farine et le cacao et ajoutez les à la préparation. Mélangez bien.
Step 5
Mettez la levure chimique, la pincée de sel et terminez avec le café.
Step 6
Vous obtenez une pâte assez liquide.
Step 7
Versez la pâte dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé et enfourner pour 45 minutes. Pour vérifier la cuisson plantez le gâteau au centre avec un cure dent.
Step 8
A déguster tiède ou complétement refroidi.
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