Italienischer Panzanella Salat mit Halloumi
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Servings: 4
Author : Grillicious
Ingredients
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Instructions
Step 1
Schneide das Ciabatta in mundgerechte Würfel und röste sie in einer Pfanne an. Gebe sie anschließend in eine Salatschüssel.
Step 2
Nun schneidest du die Cherrytomaten in kleine Hälften und die Zwiebeln in dünne Scheiben. Diese gibst du danach zusammen mit den Oliven zu dem Ciabatta in die Schüssel.
Step 3
In einer kleinen Schale kannst du die Zutaten für das Dressing vermischen und entsprechend mit Pfeffer und Salz würzen.
Step 4
Nun kannst du den Käse auf dem Grill circa 10 Minuten grillen.
Step 5
Wenn der Käse fertig ist, nimmst du ihn vom Rost und schneidest in ihn Würfel.
Step 6
Die Käsewürfel gibst du nun zu den restlichen Zutaten in die Salatschüssel und vermengst alles.
Step 7
Zum Schluss verteilst du das Dressing auf dem Salat und garnierst diesen mit grob gehacktem Basilikum.
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