1: Pripravíme si suroviny: 2: Na oleji speníme na jemno pokrájanú cibuľu. pridáme konzervu kukurice (samozrejme, kukuricu zlejeme). 1-2 minúty opražíme. miešame, lebo kukurica rada pripaľuje hrnce. 3: Čím dlhšie pražíme, tým má polievka lepšiu chuť (2 min ale stačí, ja viac nedokážem čakať). Zalejeme 600 ml vody, pridáme bujón, stiahneme plameň a varíme cca 20 minút (môžeme aj kratšie, ale varením sa chute viac premiešajú) 4: Zalejeme smotanou a prisypeme korenie. ak nemáme smotanu (v potravinách vedľa už nemajú), môžeme ju nahradiť mliekom a orieškom pravého masla. Ja používam korenie na chilli con carne - originál recept samozrejme vyžaduje chilli papričky, ale mne táto zmes korenia chutí a je to aj rýchlejšie. Necháme prehriať a odstavíme. 5: Prilbližne po 5 minútach (aby polievka nebola vriaca) poriadne rozmixujeme. Pridáme kôpor (alebo niečo iné zelené čo máme radi). 6: Priamo do taniera môžeme pridať aj podrvené nachos, ale dnes som nemala chuť. Dobrú chuť!