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Step 1
Laver bien la botte de persil et de coriandre, couper les tiges. Laver l'oignon vert er couper grossièrement
Step 2
Dans le bol d'un mixeur, mettre le persil, la coriandre et l'oignon vert. Ajouter le piment (ou pas) et mixer/piler à nouveau.
Step 3
Ajouter la moutarde, la mayonnaise, l’ail, assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger le tout.
Step 4
Incorporer le jus de citron.
Step 5
C'est prêt