Le Concombre à la crème

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Prep Time: 10 minutes

Total: 10 minutes

Servings: 4

Le Concombre à la crème

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Pelez les concombres et coupez-les en fines rondelles. Disposez les rondelles dans une passoire et saupoudrez-les de sel. Laissez dégorger pendant une heure.

Step 2

Dans un saladier, mélangez l’huile d’olive, le poivre et la crème fraîche. Rincez les rondelles de concombres, égouttez-les et mélangez-les à la sauce du saladier.   Pour une version alternative, vous pouvez remplacer la ciboulette par de l’aneth et ajoutez 1/2 échalote. C’est prêt, régalez-vous !   Notre caviste vous conseille un bourgogne pour accompagner votre super recette !

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