Marmitako de atún

www.bonviveur.es
Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 35 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 2

Marmitako de atún

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 14 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize
Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Picamos el ajo y la cebolla y cortamos en cuadraditos los pimientos. Pelamos los tomates y los cortamos en cubos. Pelamos las patatas y las cortamos chascándolas

Step 2

Sofreímos el ajo 1 minuto, añadimos la cebolla con 1 pizca de sal y cocinamos 5 minutos a fuego medio

Step 3

Añadimos los pimientos y cocinamos 7 minutos hasta que estén blanditos

Step 4

Añadimos el pimentón dulce, el tomate, la pimienta negra molida y cocinamos 3 minutos. Subimos el fuego, añadimos el vino blanco y esperamos 2 minutos a que evapore el alcohol

Step 5

Incorporamos las patatas, las mezclamos con el sofrito y añadimos 1 pizca de sal

Step 6

Añadimos el caldo de pescado y dejamos cocer las patatas 12 minutos a fuego medio

Step 7

Cortamos el atún en dados de 2 cm y les añadimos sal

Step 8

Comprobamos que las patatas estén hechas, apagamos el fuego e incorporamos los dados de atún. Dejamos que el atún se cocine 2 minutos con el calor residual del guiso con la cazuela tapada. Picamos el perejil

Step 9

Rectificamos de sal, añadimos el perejil picado y servimos el marmitako de atún

Top similar recipes

Thon marmitako-image
trending145 views

Thon marmitako

cuisineaz.com

3.0

(4)

35 minutes

Marmitako (Basque fish stew)-image
trending5 views

Marmitako (Basque fish stew)

bbc.co.uk

2 hours

Marmitako de bonito. Receta de un guiso de pescado fácil y a fuego lento-image
trending184 views

Marmitako de bonito. Receta de un g...

recetasderechupete.com

3.6

(289)

Receta de marmitako de bacalao tradicional, el guiso de pescado perfecto para la Cuaresma-image
trending11 views

Receta de marmitako de bacalao trad...

directoalpaladar.com

3.8

(20)

25 minutes

Receta de marmitako de bonito cocinado a fuego lento: el guiso vasco por excelencia-image
trending151 views

Receta de marmitako de bonito cocin...

directoalpaladar.com

4.1

(266)

20 minutes

Galletas de manteca de cacahueteCrepes de cerveza sin lecheReceta de merlitonesReceta de merlitonesPan de VienaPastel de leche arrugadoRopa vieja de cocido-image
trending252 views

Galletas de manteca de cacahueteCre...

invitadoinvierno.com

5.0

30

Receta de Tostadas de pata de res-image
trending238 views

Receta de Tostadas de pata de res

recetasgratis.net

4.4

(5)

Receta de Pastissets de cabello de ángel-image
trending298 views

Receta de Pastissets de cabello de ...

gastronomiaycia.republica.com

4.8

(5)

45 minutes

Receita de bolo de laranja de caneca -image
trending273 views

Receita de bolo de laranja de canec...

receitas.globo.com

Receta de huesos de santoEmpanada gallega de maíz y sardinasPizza calzone caseraReceta de pan candealTronco de otoño de chocolateCrackers de otoñoBellotas de merengue-image
trending441 views

Receta de huesos de santoEmpanada g...

invitadoinvierno.com

35

Ensalada de hinojo y naranjaGalletas de manteca de cacahueteCrepes de cerveza sin lecheReceta de quesada pasiegaReceta de merlitonesPan de VienaPastel de leche arrugado-image
trending279 views

Ensalada de hinojo y naranjaGalleta...

invitadoinvierno.com

5.0

45

Receta de pan de harina de almendra y harina de coco-image
trending201 views

Receta de pan de harina de almendra...

conasi.eu

4.7

(20)

175 minutes

Receta de pan de harina de almendra y harina de coco-image
trending31 views

Receta de pan de harina de almendra...

conasi.eu

Purée de pommes de terre de mon enfance-image
trending494 views

Purée de pommes de terre de mon enf...

750g.com

4.1

(24)

30 minutes

Tortas de polvorón de Morón de la Frontera-image
trending74 views

Tortas de polvorón de Morón de la F...

elpais.com

Gratin de butternut et de pommes de terre-image
trending1 views

Gratin de butternut et de pommes de...

ptitchef.com

4.1

(22)

1 hours, 30 minutes

Bombones de pimientos de piquilloPimientos rellenos de arrozFritada de gambas con pimientosPinchos de bonito y pimientos de piquillo-image
trending30 views

Bombones de pimientos de piquilloPi...

recetasdemama.es

Purée de pommes de terre-image
trending577 views

Purée de pommes de terre

chefsimon.com

5.0

(2)

Receta de Bizcocho de Aceite-image
trending569 views

Receta de Bizcocho de Aceite

mantequijazz.com

30 minutes