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Step 1
Etape 1
Step 2
Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
Step 3
Etape 2
Step 4
Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles.
Step 5
Etape 3
Step 6
Faites chauffer l'huile dans un wok.
Step 7
Etape 4
Step 8
Faites sauter les aiguillettes de boeuf pendant environ 7 minutes.
Step 9
Etape 5
Step 10
Débarrassez du wok et réservez.
Step 11
Etape 6
Step 12
Mettez l'oignon, l'ail et les poivrons dans le wok.
Step 13
Etape 7
Step 14
Laissez cuire en mélangeant bien, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et les poivrons ramollis.
Step 15
Etape 8
Step 16
Ajoutez de la sauce soja selon vos goûts et mélangez bien.
Step 17
Etape 9
Step 18
En même temps, faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante, en suivant les instructions du paquet.
Step 19
Etape 10
Step 20
Egouttez-les en fin de cuisson.
Step 21
Etape 11
Step 22
Ajoutez le boeuf dans le wok puis les nouilles.
Step 23
Etape 12
Step 24
Faites sauter encore quelques minutes.
Step 25
Etape 13
Step 26
Dressez dans les assiettes.
Step 27
Etape 14
Step 28
Ajoutez la coriandre ciselée et les graines de sésame.
Step 29
Etape 15
Step 30
Servez de suite.
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