Step 1

Préchauffez le four à 200°C.

Step 2

Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

Step 3

Pelez et râpez les carottes.

Step 4

Epluchez et taillez finement l'oignon.

Step 5

Préparez 4 feuilles de papier sufurisé ou aluminium.

Step 6

Répartissez les filets de dorade et les légumes sur chacune des feuilles.

Step 7

Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis salez et poivrez.

Step 8

Refermez les papillotes.

Step 9

Enfournez pendant environ 20 minutes, en vérifiant la cuisson.

Step 10

Servez à la sortie du four.