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Step 1
Préchauffez le four à 200°C.
Step 2
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Step 3
Pelez et râpez les carottes.
Step 4
Epluchez et taillez finement l'oignon.
Step 5
Préparez 4 feuilles de papier sufurisé ou aluminium.
Step 6
Répartissez les filets de dorade et les légumes sur chacune des feuilles.
Step 7
Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis salez et poivrez.
Step 8
Refermez les papillotes.
Step 9
Enfournez pendant environ 20 minutes, en vérifiant la cuisson.
Step 10
Servez à la sortie du four.
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