Step 1

Karıştırma kabına sarımsağı koyun, 3 sn/hız 7 ’de doğrayın.

Step 2

Domatesi ekleyin, 3 sn/hız 6 ’da doğrayın ve bir kâseye aktarıp kenara ayırın.

Step 3

Soğan, patlıcan, biber salçası ve zeytinyağını karıştırma kabına koyun, 5 sn/hız 5 ’te doğrayın. Karıştırma kabının kenarlarını spatula ile sıyırın.

Step 4

6 dk/120°C//hız 2 ’de soteleyin.

Step 5

Kenara ayırdığınız sarımsak domates karışımı, bulgur, su, tuz, kimyon ve karabiberi karıştırma kabına ekleyin, 8 dk/100°C//hız  ’ta pişirin, karıştırma kabının kapağını açmadan 20 dk. dinlenmeye bırakın, derin bir kâseye aktarın ve sıcak servis yapın.