Step 1

Préchauffez le four à 180 degrés

Step 2

Cassez le chocolat en gros morceaux et les déposer dans le café chaud. Laissez le se fondre puis mélangez.

Step 3

Tandis que le chocolat se mélange tranquillement, placer l’huile, le sucre, le lait écrémé en poudre,les œufs et la vanille dans votre mixeur et battre jusqu’à ce que l’appareil soit bien crémeux!

Step 4

Ajoutez ensuite , la mixture chocolat-café dans le bol où vous avez déjà mixé précédemment.

Step 5

Ajoutez la poudre d’amandes et battre encore un peu jusqu’ à ce que tout soit bien mélangé (l’appareil va être liquide, c’est exactement ce qu’il doit être!)

Step 6

Déposez l’appareil délicatement dans vos différents petits moules aux ⅔.

Step 7

Laisser cuire de 12 à 15 minutes.

Step 8

Juste avant de servir, au dernier moment, répandre un peu de sucre glace au-dessus et déposer votre grain de café.

Step 9

Placer l’huile d’olive dans votre marmite et faîtes revenir les oignons, le céleri et les tranches de pommes de terre avec les épices (curcuma, curry et cannelle ) pendant 5 minutes à feu moyen.

Step 10

Ajouter la boîte de tomates avec leur jus et cuire 5 minutes de plus.

Step 11

Ajouter l’eau, les pois-chiches et le sel. Porter à ébullition puis laisser mijoter partiellement couvert pendant 30 minutes.

Step 12

Ajouter les lentilles et laisser encore mijoter 20 minutes de plus. (Vérifier que cela soit assez liquide, si vous vous servez d’une autre variété de lentilles and ajouter encore 25 cl d’eau si vous voyez que c’est nécessaire!)

Step 13

Juste avant de servir, ajouter votre jus de ciron, le vinaigre balsamique et la coriandre si vous en mettez!!

Step 14

Préchauffer le four à 180 degrés et préparer vos petits moules sur votre plaque à pâtisserie

Step 15

verser l’huile d’olive , le sucre et les œufs dans votre bol et mélanger avec votre batteur jusqu’à obtenir un appareil crémeux

Step 16

Ajouter la polenta, la poudre d’amandes et la poudre à lever et mixer encore un peu, brièvement!

Step 17

Ajouter le jus d'orange, le zest et compléter par l’eau de fleur d’oranger, et mixer encore jusqu’à ce que l’appareil devienne liquide!!

Step 18

Verser l’appareil bien liquide dans vos petits moules en ne versant la pâte qu’à moitié.

Step 19

Cuire au four de 15 à 18 minutes et laisser refroidir complètement avant de les démouler …et de les manger!!!