Step 1

Cortamos el pan y lo ponemos en un cuenco grande

Step 2

Troceamos el chocolate y lo calentamos con la leche hasta que se funda

Step 3

Vertemos la leche con chocolate sobre el pan y dejamos reposar

Step 4

Cascamos los huevos y los añadimos a la mezcla

Step 5

Trituramos hasta obtener una crema fina y homogénea

Step 6

Preparamos el caramelo y lo echamos en el molde

Step 7

Inclinamos el molde para que quede bien cubierto de caramelo

Step 8

Vertemos la mezcla de pudin en el molde caramelizado

Step 9

Tapamos con papel y lo horneamos una hora a 180 ºC al baño María

Step 10

Dejamos enfriar en la nevera antes de desmoldarlo

Step 11

Lo servimos como postre o merienda