Step 1

Cuire le riz selon les indications sur l’emballage. Réserver.

Step 2

Pendant la cuisson du riz, dans une grande poêle antiadhésive , à feu moyen élevé, faire revenir le porc dans les 2 huiles jusqu’à ce qu’il ait perdu sa couleur rosée.

Step 3

Ajouter les oignons verts avec les champignons, et poursuivre la cuisson encore quelques minutes.

Step 4

Ajouter l’ail, l’origan, le thym et les bok choy, et cuire encore 2 minutes.

Step 5

Incorporer le riz, la sauce tamari, le mirin et bien mélanger.

Step 6

Garnir de piments chili si désiré. Parfois on ne veut pas se compliquer la vie!!!