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Step 1
Lachs vorbereiten: Wasche das Lachsfilet und tupfe es trocken.
Step 2
Gib ein paar Spritzer Zitrone auf das Filet.
Step 3
Würzen: Streue das Ankerkraut Fischgewürz und den Zitronenpfeffer gleichmäßig über den Lachs und massiere die Gewürze ein.
Step 4
Lachs garen: Lege den gewürzten Lachs mit der Hautseite nach unten in die Heißluftfritteuse. Füge die Zitronenscheiben hinzu und gare den Lachs für 12-14 Minuten (Zeit kann je nach Dicke variieren, fertig ist der Lachs, wenn das Fett deutlich hervor tritt) bei 180°C, bis er perfekt zart ist.
Step 5
Anrichten: Nimm den Lachs aus der Heißluftfritteuse und serviere ihn sofort, garniert mit einem Spritzer Zitronensaft und nach Belieben mit frischen Kräutern.
Step 6
Du kannst auch ein wenig Ankerkraut Kräuterbutter auf den heißen Lachs geben – für das gewisse Extra an Geschmack!
Step 7
Jetzt bist du dran! Probiere dieses einfache Rezept aus und erlebe, wie Ankerkraut Gewürze deinen Lachs ohne viel Aufwand in ein schnelles Festmahl verwandeln. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
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