5.0
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Step 1
Faire cuire les œufs à l’eau bouillante, 10 min.
Step 2
Les laisser refroidir puis les écaler et les couper en dés.
Step 3
Faire cuire les pommes de terre, les carottes et navet, les éplucher et les couper en petits dés.
Step 4
Faire cuire les petits pois et haricots verts. ( couper les haricots en petits dès )
Step 5
Mettre tous ces ingrédients dans un saladier.
Step 6
Préparer la mayonnaise :
Step 7
Mélanger le jaune d' œuf , la moutarde et l'huile d'olive.
Step 8
Mélanger la mayonnaise et les ingrédients de la salade russe.
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60 minutes
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