guarnicion

Te enseñamos a preparar de manera sencilla unas bolitas de patata al estragón para acompañar el pescado. Con ingredientes, tiempos, y trucos de...

Bolitas de patata al estragón para acompañar los platos de pescado, la mejor receta de guanición

Patata

Estragón

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

No nos cansamos de repetir que la freidora de aire sirve para muchas más cosas que hacer unas buenas patatas fritas, que no es siquiera el plato que mejor...

Patatas asadas en freidora de aire: si tienes una airfryer no volverás a hacerlas de otra forma

Ajo en polvo

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

Te explicamos paso a paso de manera sencilla la elaboración de la receta de patatas a lo pobre, te contamos por qué se llaman así y el secreto de su...

Patatas a lo pobre: cómo se hacen y por qué se llaman así

Patatas

Cebolla

Dientes de ajo

Pimiento verde italiano

Pimiento rojo

Perejil

Envueltos de mazorca

1½ libra de maíz mazorca desgranada (750 g)

libra de queso campesino o queso costeño sin sal rallado (500 g)

huevo (50 g)

cucharadas de harina de maíz amarilla (38 g)

cucharadas de CREMA DE LECHE NESTLÉ® (60 g)

cucharadas de LECHE CONDENSADA LA LECHERA NESTLÉ® (40 g)

Muele o procesa las mazorcas con el queso. Agrega el resto de los ingredientes y amasa.

PASO 1: Muele

Rellena las hojas de maíz con la mezcla anterior, cierra y amarra con hilo de cocina.

PASO 2: Rellena

Coloca en el fondo de una olla suficiente hojas o tusas de mazorca, coloca los envueltos y cubre con agua que de a la mitad de la olla.

PASO 3: Alista una olla

Lleva al fuego los envueltos durante aproximadamente 25 – 30 minutos o hasta que los envueltos estén bien cocidos.

PASO 4: Cocina

Te explicamos paso a paso y de manera sencilla cómo hacer chutney de melón cantaloupe y Oporto. Ingredientes, tiempo de preparación

Receta de chutney de melón cantaloupe y Oporto. Deliciosa guarnición para platos de carne

Vino de Oporto

Jengibre molido

milliliters Vinagre balsámico

Azúcar moreno

6count Cebolleta

Melón

Con muy pocos ingredientes puedes preparar esta deliciosa guarnición que te propone Gipsy Chef, en que las zanahorias son las protagonistas. Una salsa de tahini

Zanahorias con tahini, la facilísima guarnición de Gipsy Chef que te enamorará

Tahini o pasta de sésamo

zanahorias

limas

Tomillo fresco

Curry en polvo

Queso feta

Miel

1. Rellena un bote con tahini (un poco menos de la mitad) y añade la misma cantidad de agua, un toque de sal y el zumo de dos limas. Bate con la batidora. El resultado debe ser muy cremoso.&nbsp;

2. Pon a hervir un poco de agua con abundante sal y dos zanahorias sin pelar que vas a cocinar durante 5 minutos o hasta que empiecen a estar blanditas.&nbsp;

3. Saca las zanahorias cuando estén cocinadas. Sírvelas en un plato con unas ramitas de tomillo fresco, curry en polvo, un buen chorrazo de aceite de oliva virgen extra y lo mezclas bien. Por último, le echas un poquito de sal y directamente a la airfryer durante cinco minutos.&nbsp;

4. En un plato, pon una base de salsa, las zanahorias cortadas en diagonal, un toquecito de queso feta desmigado por encima, unos hilos de miel y lo tienes.&nbsp;

Con muy pocos ingredientes puedes preparar esta deliciosa guarnición que te propone Gipsy Chef, en que las zanahorias son las protagonistas. Una salsa de tahini acompaña a estas hortalizas, logrando una combinación que te enamorará.

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