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Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln ist ein Klassiker der chinesischen Küche - schnell zubereitet und garantiert ein Genuss! Hier geht es zum REWE Rezept »

Chinesisches Gemüse mit Mie-Nudeln

Brokkoli

TK-Grüne-Bohnen

Mie-Nudeln

EL Sesam

Karotten

250 g Pak Choi

Knoblauchzehen

EL Pflanzenöl

425 ml Kokosmilch

EL Sojasauce (salzreduziert)

Saft einer Limette

TL Sambal Oelek

Bund Koriander

Köstlicher Brokkoli-Nudelauflauf wie von Mama! Wunderbar herzhaft und genau das richtige für den großen Hunger. Probieren Sie unser Rezept gleich aus ➤ Schnell & einfach zubereitet ✔ Schritt für Schritt Anleitung ✔ Ab in die Küche und loszaubern!

Brokkoli-Nudelauflauf

Salz

Penne

Pfeffer aus der Mühle

Fett für die Form

Schmand

ml Milch

Eier

g geriebener Käse

Paprikapulver

Veganer wissen es schon längst: in der veganen Küche gibt es schmackhafte Abwechslung! Das REWE Rezept zeigt, wie du einen fixen Nudelauflauf vegan zubereitest »

Veganer Nudelauflauf

g TK-Spinat

Fusilli

Zwiebel

Knoblauchzehe

EL Margarine

EL Mehl

Sojamilch

250 ml Sojasahne

Räuchertofu

Pfeffer

Muskat

g Cocktailtomaten

Veggie-Day? Unsere Pasta mit würzigem Tofu ist das Richtige für alle die auch Vegane oder fleischreduzierte Ernährung achten. Jetzt das REWE Rezept ausprobieren »

Pasta mit Tofu

REWE Bio Penne "Rote Linsen"

150 g Tofu, natur

g Cashewkerne

EL Olivenöl

g Ingwer

Paprika

0.5 Lauchstange

120 g Zuckerschoten

Kokosmilch

Currypulver

In diesem vegetarischen Auflauf ersetzen rote Linsen die klassische Hack-Soße – mit großem Erfolg! Jetzt das schnelle REWE Rezept entdecken und nachkochen.

Linsennudel-Auflauf

Packung(en) REWE Bio Penne Rote Linsen (250 g)

Kirschtomaten

Zehe(n) Knoblauch

EL Rapsöl

Dose(n) REWE Bio Pizzatomaten (à 425 ml)

Cayennepfeffer

g REWE Bio Mozzarella

Nudel-Liebhaber aufgepasst: Probiert doch mal unser REWE-Rezept für überbackene Spaghettinester. Die leckere Basilikumpaste rundet dieses Gericht ab!

Überbackene Spaghettinester mit Basilikumpaste

Knolle(n) Knoblauch

Tomatenmark

Dose(n) Dosen Tomaten geschält

EL Oregano getrocknet

Spaghetti

EL Zucker

Pfeffer schwarz

g Mozzarella

Topf Basilikum

Es geht doch nichts über einen deftigen Nudelauflauf – das beweist der Straßburger Auflauf nach REWE Rezept. Verfeinert mit Rotwein & Kräutern richtig köstlich!

Straßburger Auflauf

300 g Nudeln (Sorte nach Wunsch)

Öl für die Form

Zwiebeln

EL Öl

400 g Hackfleisch (gemischt)

120 g Tomatenmark

300 ml Rotwein (trocken)

EL italienische Kräutermischung (getrocknet)

Chilipulver oder Cayennepfeffer

250 ml Sahne

150 g Käse (gerieben)

Schritt 1

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest kochen, dann in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.

Schritt 2

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und beides darin anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten. Mit Rotwein ablöschen, dann die Kräuter einrühren und mit Salz, Pfeffer und Chili oder Cayennepfeffer kräftig abschmecken. Die Nudeln unterheben und die Mischung in der Auflaufform verteilen.

Schritt 3

Die Sahne gleichmäßig über den Auflauf gießen und den Käse darüberstreuen. Im Ofen 25–30 Minuten überbacken.

Leckere Pasta: Unser REWE Rezept für Spaghetti aglio e olio ist schnell und einfach zubereitet und ein echter Klassiker der italienischen Küche.

Spaghetti aglio e olio

150 ml kaltgepresstes Olivenöl

Parmesan (oder vegane Alternative)

Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen.

Knoblauch schälen und 3 Knoblauchzehen fein hacken. Eine Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden.

Schritt 4

Spaghetti abgießen und mit dem Knoblauchöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Parmesan bestreut servieren.

Nudeln gehen immer! Diesem schnellen REWE Rezept verleiht fruchtig-saure Zitrone eine besonders exquisite Note, die durch etwas Sahne und frischen Lauch perfekt abgerundet wird.

Nudeln mit zitroniger Lauch-Sahnesoße

REWE Bio Zitrone

Lauch

Pfeffer, frisch gemahlen

400 g REWE Bio Vollkorn-Spaghetti

400 g REWE Bio Schlagsahne

Zitrone heiß waschen. Schale der Zitrone mit einem Zestenreißer in dünnen Streifen abziehen. Zitrone halbieren und Saft auspressen.

Lauch putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen, um Erd- und Sandreste zu entfernen.

1 EL ÖL in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.

Schritt 5

Sahne, Zitronensaft und einen Teil der Zitronenschale zum Lauch geben. Knoblauch schälen und in die Soße pressen. Soße auf kleiner Hitze köcheln lassen.

Schritt 6

Nudeln abgießen, mit der Soße vermischen und final abschmecken. Nudeln auf vier tiefen Tellern anrichten und mit dem übrigen Zitronenabrieb garnieren.

Pikante Penne: der Pasta-Klassiker Penne all'arrabbiata heizt schon beim Kochen ganz gut ein, denn er steht in gerade mal 25 Minuten auf dem Tisch. Zum REWE Rezept. »

Penne all’arrabbiata

400 g reife Tomaten

Chilischoten

ml Sonnenblumenöl

Handvoll glatte Petersilie

Stück Pecorino

320 g Penne Rigate

Tomaten mit Wasser überbrühen und die Schale abziehen, dann in kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und halbieren, Chilischoten in feine Ringe schneiden.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chiliringe darin anbraten, die Tomatenwürfel dazugeben, mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Petersilie fein hacken, Pecorino reiben. Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung al dente garen.

Knoblauch aus der Pfanne nehmen, Nudeln abgießen und sofort in die Pfanne geben. Alles miteinander vermengen, erneut mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie und Pecorino unterrühren und sofort servieren.

Ein echter Gaumenschmauß - nicht nur für Veganer! Probiere jetzt unsere Reisnudel-Brokkoli-Pfanne. Lasse es dir schmecken! Hier geht es zum REWE Rezept >>>

Reisnudel-Brokkoli-Pfanne

Reisnudeln

REWE Beste Wahl Tafelsalz

Brokkoli (ca. 500 g)

rote Paprikaschote

200 g frische Mungobohnenkeime

g geröstete Sojakerne

ml Gemüsebrühe

TL gemahlener Kreuzkümmel

EL Sojasauce

REWE Beste Wahl Pfeffer a. d. Mühle

EL Koriandergrün

Reisnudeln in kochendem Salzwasser gerade eben bissfest garen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.

Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen, Stiele schälen und grob würfeln. Paprikaschote putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mungobohnenkeime in einem Sieb kalt abbrausen.

Rapsöl in einem Wok oder in einer tiefen Pfanne erhitzen. Brokkoli und Paprika unter Rühren 4 Minuten braten. Reisnudeln, Mungobohnenkeime und die Sojakerne einrühren, alles unter Rühren ca. 5 Minuten braten.

Mit Brühe ablöschen, mit Kreuzkümmel, Sojasauce und Pfeffer abschmecken. Koriandergrün waschen, abtrocknen und zerrupfen, obenauf streuen.

Probiere jetzt das REWE Rezept für Asia-Nudelpfanne mit Erdnussmus und zaubere in einer halben Stunde ein leckeres, veganes Pfannengericht!

Asia-Nudelpfanne mit Erdnussmus

300 g Mie-Nudeln

g Möhren

g Ingwer frisch

Frühlingszwiebeln

EL Pflanzenöl zum Braten

EL Sojasoße

EL Erdnussmus

TL Limettensaft

TL Chiliflocken

EL Erdnüsse (geröstet und gesalzen)

Die Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, auf ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Tofu in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Röllchen schneiden.

In einem Wok oder einer bauchigen Pfanne das Öl erhitzen. Weiße Frühlingszwiebelröllchen, Knoblauch und Ingwer kurz andünsten. 5 EL Sojasoße, ½ Glas Wasser, Möhren und Tofu dazugeben und 2-3 Minuten andünsten. Erdnussmus unterrühren und die Soße mit Limettensaft, evtl. mehr Sojasoße, Salz und Chiliflocken abschmecken. Nudeln untermischen und unter Rühren erhitzen. Ist die Soße zu dick, noch etwas Wasser unterrühren.

Mit gerösteten Erdnüssen bestreuen und servieren.

Die vegetarische Currysuppe mit Mie-Nudeln ist ein Klassiker der asiatischen Küche - schnell zubereitet und garantiert ein Genuss! Hier geht es zum REWE Rezept.

Vegetarische Currysuppe mit Mie-Nudeln und Tofu

150 g frische Shiitakepilze

Pak Choi

200 g fester Tofu

EL Sesamöl

1.2 l Gemüsebrühe

EL rote Currypaste

350 g Mie Nudeln

Stiel(e) Koriander

Prise(n) Chilifäden

Shiitakepilze je nach Größe halbieren oder vierteln, Pak Choi vom Stiel befreien und halbieren, Tofu in Scheiben schneiden, Zwiebel in Spalten schneiden.

2 EL Sesamöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Shiitake darin anschwitzen, mit der Brühe ablöschen. Currypaste und Pak Choi zugeben, auf kleiner Stufe weiterköcheln lassen.

Eier weich kochen und pellen. Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten. Tofu im verbliebenen Öl von beiden Seiten anbraten.

Alle Zutaten in eine Schale geben, mit der Brühe aufgießen, Eier halbieren und ebenfalls dazugeben. Mit dem Koriander und den Chilifäden garnieren.

Bringe einen asiatischen Flair auf den Tisch und probiere dieses REWE Rezept für ein schnelles Gemüsecurry mit Mie-Nudeln. Garantiert ein Genuss! »

Schnelles Gemüsecurry mit Mie-Nudeln

250 g Instant Mie Nudeln

750 g REWE Beste Wahl Wok-Mix (TK)

Dose(n) cremige Kokosmilch

1.5 TL Grüne Currypaste

Sojasauce

Mie Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten und warm halten.

Öl in einem Wok erhitzen und tiefgefrorenes Gemüse darin braten, bis das Wasser verdampft ist. Gemüse mit Kokosmilch und einem halben Glas Wasser ablöschen. Currypaste einrühren und alles ca. 2 Minuten köcheln lassen. Nach Belieben mit etwas Sojasauce abschmecken.

Das haust du gern in die Pfanne: Unser REWE Rezept für würziges Wok-Gemüse mit cremiger Erdnuss-Soße begeistert mit exotischen Aromen!

Gemüse-Erdnuss-Wok

g Reisnudeln

EL Erdnussöl

500 g Asia Tiefkühlgemüse

TL rote Currypaste

EL Erdnussbutter

200 ml Brühe (ggf. glutenfrei)

EL Sojasauce (ggf. glutenfrei)

Limette

Prise(n) Zucker

g gesalzene Erdnüsse

Reisnudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

In der Zwischenzeit Öl in einem Wok erhitzen. Tiefkühlgemüse hineingeben und 5-6 Minuten in dem Öl wenden, bis es eine leichte Bräunung bekommt. Currypaste dazugeben und 1-2 Minuten mitbraten. Erdnussbutter in dem Wok schmelzen. Alles mit Kokosmilch und Brühe ablöschen.

Mit 2 EL Sojasauce, dem Saft einer halben Limette und 1 Prise Zucker würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Nudeln hinzufügen und alles mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken. Mit Erdnüssen bestreut servieren.

Aromatische, frische Zutaten machen den asiatischen Nudelsalat aus dem REWE Rezept zum herzhaften Gaumenschmaus & das auch ganz ohne Fleisch. Jetzt nachkochen!

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